Vous apprécierez notre cuisine traditionnelle parsemée de saveurs dont nous avons le secret. Vous profiterez d´un cadre magnifique, idéal pour les repas d´affaires, les réunions en groupe ou en intimité.
(Nous ne prenons aucune réservation par mail)
C'est à deux pas du célèbre château de Tiffauges que le Restaurant « Le Presbytère » a le plaisir de vous accueillir dans un cadre privilégié. C'est dans une belle demeure du XV siècle, disposant de quatre salles accueillantes, d’une terrasse ombragée au cœur du village de Tiffauges, que nous nous sommes installés depuis novembre 2016. Nous avons choisi une cuisine traditionnelle, placée sous le signe des saveurs vraies, de la convivialité et de la découverte des produits. Il est souhaitable de réserver.
Au plaisir de vous recevoir.
Joël GUILLET et son équipe.
Formules servies du mardi au vendredi, hors jours fériés
CUISINE DU MARCHE
* Du fait maison *
Un menu qui change chaque semaine
Merlu beurre blanc
Steak haché charolais
Glace vanille/fraise, chantilly, mousse chocolat
Cuisses de Grenouilles à la provençale + 3.00€
Déclinaison de foie gras et saumon fumé + 2.00€
(foie gras maison, saumon fumé par nos soins)
Assiette de Fruits de mer + 6.00€
(3 huîtres, 1 gambas, crevettes roses,bulots, 3 langoustines, bigorneaux)
Feuilleté de Saint Jacques à la Bretonne
Filet de Bar farci, sauce St Jacques ou beurre blanc + 5.00€
Anguilles à la provençale + 3.00€
Cassolette de crabe farcis
Tartare aux deux saumons
Mille feuilles de saumon et crabe à l'avocat et petits légumes
Salade Périgourdine (gésiers,foie gras, magret fumé)
Salade Océane (saumon fumé, avocat, crevettes sauvages)
Coeur de Merlu beurre blanc
Salade du Berger (1/2 camembert chaud, lardons tièdes)
Assiette Terre & Mer + 5.00€
(2 crevettes sauvages, saumon fumé, foie gras, magret fumé)
Filet de Bar
Filet de Lotte
Pavé de merlu
Papillote de Saumon aux petits légumes
Sole meunière + 6.00€
Sauces au choix: St Jacques, crustacés, beurre blanc, sauce fondue de poireaux
****
Filet de Boeuf
Filet de Canard
Quasi de Veau
Brochette de selle d'agneau, jus au thym
Sauces au choix: Roquefort, poivrade, cèpe, forestière ou sauce chef
Confit de Canard à l'ancienne
Suprême de Pintade aux raisins
Mignon de Porc basse température, sauce au choix
Fromage du moment et sa salade + 4.50€
1/2 Camembert chaud sur toast et sa salade + 6.00€
Assiette au 3 fromages et sa salade + 6.00€
Bavarois au choix : chocolat, framboise, fraises ou agrumes
1/2 Ananas en belle vue, framboises, chantilly
Chou profiterole aux chocolat, chantilly
Sorbets fruités
Moelleux chocolat, caramel beurre salé
Tarte Tatin, glace vanille/chantilly
Baba au rhum, chantilly
Un anniversaire ou autre occasion, gâteau pour l'ensemble des convives + 3.00€/pers
( Framboisier et son coulis - Délice poire/chocolat, caramel beurre salé)
Salles privatives selon le nombre de personnes
POSSIBILITE DE 2 CHOIX D'ENTREES, 1 POISSON ET 1 VIANDE, POUR VOTRE REPAS, AVEC UN MINIMUM DE 5 PERSONNES PAR CHOIX
Vous avez passé un moment agréable en notre compagnie dans notre restaurant n’hésitez pas à nous en faire part en nous laissant un avis.
Laisser un avisVoilà ce que j' appelle un restaurant, une bâtisse magnifique, un accueil chaleureux, un rapport qualité-prix irréprochable. Un mobilier, une cuisine et un service de qualité.
Tout simplement des pros, bravo.
Merci au chef et à son équipe pour cet agréable moment ,à très bientôt j' espère.
Laurent R.
Nous y avons passé une soirée très agréable, le repas était excellent et le patron est très sympathique et le service parfait Merci beaucoup.
