Vous apprécierez notre cuisine traditionnelle parsemée de saveurs dont nous avons le secret. Vous profiterez d´un cadre magnifique, idéal pour les repas d´affaires, les réunions en groupe ou en intimité.
(Nous ne prenons aucune réservation par mail)
C'est à deux pas du célèbre château de Tiffauges que le Restaurant « Le Presbytère » a le plaisir de vous accueillir dans un cadre privilégié. C'est dans une belle demeure du XV siècle, disposant de quatre salles accueillantes, d’une terrasse ombragée au cœur du village de Tiffauges, que nous nous sommes installés depuis novembre 2016. Nous avons choisi une cuisine traditionnelle, placée sous le signe des saveurs vraies, de la convivialité et de la découverte des produits. Il est souhaitable de réserver.
Au plaisir de vous recevoir.
Joël GUILLET et son équipe.
Déjeuner de 12h à 13h45 (Menu du jour servi jusqu'à 13h30 en semaine)
Dîner de 19h à 21h , samedi soir 21h30
Quatre salles à votre disposition, salle de réunion, salle privée pour vos repas de famille.
Le midi: mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche
Le soir: mercredi, jeudi, vendredi, samedi.
Fermeture le lundi, mardi du 29/07/19 au 25/08/19
Formules servies de 12h à 13h30 du mardi au vendredi, hors jours fériés
Salade Montagnarde
(Tomates cerise, melon, pastèque, mozzarella, emmental, coppa, chèvre chaud)
Salade de gésiers au vinaigre de framboises
Tartare de thon aux basilic et aromates
Carpaccio de charolais au basilic & parmesan
6 Escargots de Bourgogne au beurre d’ail - les 12 Escargots *
Poêlon de 6 noix de St Jacques au beurre d'ail - les 12 *
Foie gras de canard maison et son chutney de fruits *
Assiette de saumon fumé par nos soins *
Déclinaison de saumon et foie gras de canard, chutney de fruits *
(Saumon fumé par nos soins, foie gras maison)
Salade Périgourdine *
(Gésiers de volaille confits, foie gras de canard, magret fumé)
Salade Gourmande *
(Saumon fumé maison, avocat, crevettes sauvages)
Filet de Bar * ou Filet de Dorade royale *
Pavé de Merlu
Beurre blanc, sauce fondue de poireaux ou sauce langoustine
…
Carpaccio de charolais au basilic & parmesan, pommes rissolées/salade
Filet de canard grillé, sauce au choix
Burger charolais, frites/salade
Brochette de boeuf grillée, sauce au choix
Véritable Andouillette de Jargeau grillée, pommes rissolées/salade
Tartare de thon, pommes rissolée/salade
Filet de bœuf grillé sauce au choix *
Sauce avec votre grillade: roquefort, poivrade, sauce cèpes ou sauce du chef
Tartare de filet de bœuf préparé, pommes risslées/salade *
FROMAGE + 5.00€
Assiette aux 4 fromages, salade aux noix
Crème brûlée - Moelleux chocolat, caramel beurre salé
Panna cotta coulis de framboises - Baba au Grand-Marnier, chantilly
Salade de fruits frais - Chou Profiterole, chocolat chaud, chantilly
Mousse chocolat - Nougat glacé sur coulis de framboises
Tarte tatin, glace vanille/chantilly
Coupe Williams (sorbet poire,fruits frais, liqueur de poire)
Fraises Melba (glace fraise, fraises, coulis de framboises, chantilly)
Sorbets fruités (sorbets framboise et citron, fruits frais)
*supplément 2.50€ -- *supplément 3.50€
Viande de boeuf Française
FORMULE SALADE & DESSERT 23.00€
Burger Charolais, frites/salade
Mousse chocolat, salade de fruits ou dame blanche
Steak haché charolais
Frites maison
Fromage blanc, glace vanille/fraise, mousse chocolat
Cuisses de Grenouilles à la provençale *
Escargots de Bourgogne grand-mère *
Assiette de Fruits de mer + 8.50
(4 huîtres,3 gambas, crevettes roses,bulots, 3 langoustines)
Feuilleté de Saint Jacques à la Bretonne *
Filet de Bar farci, sauce au choix + 5.50
Anguilles à la provençale *
Cassolette de St Jacques et crabe farcis *
Mille feuilles d'avocat aux crabe
Filet de Lotte sauce au choix *
Papillote de Saumon aux petits légumes *
Noix de Saint Jacques à la plancha + 6.00
Sole meunière + 6.00
Sauces complémentaires: St Jacques, Homardine
Confit de Canard à l'ancienne
Grenadin de Veau sauce au choix *
Suprême de Pintade aux raisins
Mignon de Porc, basse température
Charlottine au choix: chocolat, framboise ou agrumes
1/2 Ananas en belle vue, framboises, chantilly
Un anniversaire ou autre occasion, gâteau pour l'ensemble des convives + 2.00€/pers
( Framboisier et son coulis - Délice poire/chocolat, caramel beurre salé, crème anglaise)
* Supplément 3.50€
Salles privatives selon le nombre de personnes
Le dimanche, merci de respecter l'heure de réservation de 12h15 à 13h15
Vous avez passé un moment agréable en notre compagnie dans notre restaurant n’hésitez pas à nous en faire part en nous laissant un avis.
Laisser un avisVoilà ce que j' appelle un restaurant, une bâtisse magnifique, un accueil chaleureux, un rapport qualité-prix irréprochable. Un mobilier, une cuisine et un service de qualité.
Tout simplement des pros, bravo.
Merci au chef et à son équipe pour cet agréable moment ,à très bientôt j' espère.
Laurent R.
Nous y avons passé une soirée très agréable, le repas était excellent et le patron est très sympathique et le service parfait Merci beaucoup.
