MENU PRESBYTERE  

38.50€

Trio de fromages + dessert  sup: 7.00€

Menu évolutif selon vos envie et votre budget 

Plat, dessert 30.00€  -  Entrée, plat 33.00€

Salade de gésiers confits

Salade Landaise  Gésiers confits, magret fumé, toast de foie gras + 3.00€

Coeur de merlu au beurre blanc

Saumon fumé et sa crème aneth

Notre petit pâté campagnard et son magret

6 Escargots de Bourgogne farcis   -   les 12 escargots + 5.00€

''Spécialité '' Gratiné de Saint Jacques et tourteau + 3.00€

Foie gras de canard, chutney de figues  + 3.00€

Pavé de Merlu au beurre blanc

Filet de Bar au beurre blanc + 3.50€

Selle d'agneau grillée, jus au thym

Araignée de veau grillée à la plancha

Burger Tradition bouchère ou Végé, frites /salade

Magret de canard, jus aux aromates+ 3.50€

Confit de canard à l'ancienne

Filet de boeuf grillé et son réduit + 5.00€  VBF

Plaisir du fromager  curé Nantais, St Nectaire fermier, Chèvre de Sainte-Maure, Camembert lait cru  + 3.00€

Panna cotta caramel beurre salé et craquant au beurre

Mousse au chocolat liégeoise

Baba au Grand-Marnier, crème fouettée

Crème brûlée, vanille bourbon

Moelleux au chocolat, caramel beurre salé, glace vanille + 3.00€

Coupe Colonel (sorbet citron, vodka)

Nougat glacé sur coulis de framboise + 3.00€

Chou profiterole au chocolat chaud + 3.00€

Gâteau framboisier, pour l'ensemble des convives  + 3.00€

Prix net, service compris, hors boissons et supplément 

- Pour toute réservation à partir de 8 personnes, le choix de vos plats doit nous être communiqué à l'avance -

PENSEZ A RESERVER VOTRE TABLE

Nous ne prenons aucune réservation par mail

Menu dimanche de Pâques  44.00€

Formule Ados  " Burger/ Panna cotta ou Mousse  30.00€

Salade Landaise (Gésiers confits, magrets fumés, toast de foie gras)

Saumon fumé, crème aneth

Coeur de Merlu beurre blanc

12 Escargots de Bourgogne farcis

Gratiné de Saint Jacques et tourteau

Foie gras de canard, chutney de fruits

*

Merlu beurre blanc  

Filet de Bar au beurre blanc + 3.00€

Cuisse de canard confite à l'ancienne

Magret de canard grillé

Burger Tradition bouchère ou Végé

Selle d'agneau grillée, jus au thym

Filet de boeuf grillé , jus aux aromates + 4.00€

*

Sélection du fromager (Curé Nantais, St Nectaire fermier, chèvre de Sainte-Maure, Camembert au lait cru)

Moelleux au chocolat, glace vanille

Panna cotta caramel beurre salé

Baba au Grand-Marnier, crème fouettée

Nougat glacé sur coulis de framboise

Mousse au chocolat liégeoise

Crème brûlée, vanille bourbon

Coupe Colonel

Chou profiterole, chocolat chaud

Il est prudent de réserver votre table