Menu Marché de Noël

39.50€

Plat/dessert 33.00€

(La formule plat dessert n'est pas servie le dimanche)

Salade de gésiers confits

Saumon fumé, crème aneth

Feuilleté de St Jacques et tourteau

Foie gras de canard, chutney de fruits + 2.50€

Pavé de merlu beurre blanc

Cuisse de canard confite à l'ancienne

Burger charolais ou végétarien, frites/salade

Selle d'agneau grillée, jus au thym

Filet de boeuf chateaubriant, jus aux aromates + 6.00€

Trio du fromager

Mousse gourmande au chocolat, liégeoise

Nougat glacé sur son coulis de framboise

Délice framboise et son coulis mangue/passion

Panna cotta caramel beurre salé

Il est prudent de réserver votre table

**

* Menu de la

Saint Sylvestre *

Kir pétillant à la myrtille ou cocktail sans alcool

Mise en bouche de saumon fumé

Foie gras de canard et son chutney de fruits

Aumonière de Saint Jacques et tourteau sauce homardine 

Filet de Bar au beurre blanc

ou

Filet de boeuf chateaubriant grillé, jus aux aromates

Saint Nectaire fermier et sa salade de mâche  

Choux craquelin façon profiterole

 Menu à 85.00€

Sur réservation

(50€ d'arrhes à la réservation, encaissés en janvier 2026)

Heure d'arrivée 20h

 Prix net, service compris, hors boissons

Menu Fin d'année  42.00€

Plat/dessert 33.00€ 

(La formule plat/dessert n'est pas servie le dimanche et jours fériés) 

Ce menu n'est pas proposé pendant les deux week-end du marché de Noël

Salade Landaise (Gésiers confits, magrets fumés, toast de foie gras)

Saumon fumé, crème aneth

6 Escargots de Bourgogne farcis

Gratiné de Saint Jacques et tourteau

Foie gras de canard, chutney de fruits 

*

Merlu beurre blanc  

Filet de Bar au beurre blanc + 4.00€

Cuisse de canard confite à l'ancienne

Selle d'agneau grillée, jus au thym

Filet de boeuf chateaubrianf grillé , jus aux aromates + 6.00€

*

Trio du fromager (Curé Nantais, St Nectaire fermier, chèvre de Sainte-Maure, salade)

Chou profiterole, chocolat chaud

Panna cotta caramel beurre salé

Crème brûlée, vanille bourbon

Nougat glacé sur coulis de framboise

Moelleux au chocolat, sur crème Anglaise

Il est prudent de réserver votre table