MENU PRESBYTERE  

44.00€

Trio de fromages + dessert  sup: 7.00€

Formules la Vallée 

Plat 24.00€ 

Plat, dessert 33.00€  -  Entrée, plat 36.00€

 - Les formules la Vallée ne sont pas servies les dimanches et jours fériés -

Salade Landaise  Gésiers confits, magret fumé, toast de foie gras

Coeur de merlu au beurre blanc

Saumon fumé et sa crème aneth

12 Escargots de Bourgogne farcis 

''Spécialité '' Gratiné de Saint Jacques et tourteau 

Foie gras de canard, chutney de figues

Pavé de Merlu au beurre blanc

Filet de Bar au beurre blanc + 3.00€

Selle d'agneau grillée, jus au thym

Confit de canard à l'ancienne

Burger tradition bouchère 180g VBF ou végétarien, frites/salade

Filet de boeuf grillé 160g, jus aux aromates + 4.00€  VBF

Filet de boeuf grillé, façon Rossini (Avec médaillon de foie gras poêlé)  + 8.00€ VBF

Plaisir du fromager  curé Nantais, St Nectaire fermier, Chèvre de Sainte-Maure, Camembert lait cru

Panna cotta caramel beurre salé et craquant au beurre

Mousse au chocolat liégeoise

Baba au Grand-Marnier, crème fouettée

Crème brûlée, vanille bourbon

Moelleux au chocolat, caramel beurre salé, glace vanille

Coupe Colonel (sorbet citron, vodka)

Nougat glacé sur coulis de framboise 

Chou profiterole au chocolat chaud

Gâteau framboisier, pour l'ensemble des convives 

Prix net, service compris, hors boissons et supplément 

- Pour toute réservation à partir de 8 personnes, le choix de vos plats doit nous être communiqué à l'avance -

PENSEZ A RESERVER VOTRE TABLE

Nous ne prenons aucune réservation par mail

 Menu déjeuner

35.00€

Plat 22.0€ 

Plat, dessert 28.00€ - Entrée, plat 29.00€

Servie en semaine

Salade de Gésiers

Salade de lardons tièdes et parmesan

Petit pâté campagnard et magret fumé

6 Escargots farcis

Saumon fumé, crème aneth

Foie gras de canard et son chutney de figues +3.00€

Merlu au beurre blanc

Gratiné de St Jacques et tourteau

Burger tradition bouchère 180g,  frites/salade

Burger végétarien

Confit de canard

Pièce d'agneau grillée, jus au thym

Filet de boeuf grillé, jus aux aromates + 5.00€

Trio du fromager

Mousse au chocolat

Panna cotta caramel

Crème brûlée

Nougat glacé et son coulis

Baba au Grand-Marnier, crème fouettée

Coupe Colonel sorbet citron, vodka

 Prix net, service compris, hors boissons