Menus

Plat, dessert 25.00€

Entrée, plat 26,00€

Entrée, plat, dessert 29.50€

CUISINE DU MARCHE

* Du fait maison *

Une carte qui change chaque semaine

Menu Enfant 10.50€
(Servi jusqu’à 10 ans)

Steak haché charolais
Frites maison

Jambon blanc frites

Fromage blanc, glace vanille/fraise,  mousse chocolat

Formule Ado 23€
jusqu’à 17 ans

Burger Charolais, frites/salade

Mousse chocolat

Sur réservation

MENU GOURMAND  32.00€

Poêlon de 6 St Jacques farcis au beurre d'ail

Poêlon de 6 escargots de Bourgogne farcis

Cuisses de Grenouilles à la provençale + 3.00€

Déclinaison de foie gras et saumon fumé + 3.00€

(foie gras maison, saumon fumé par nos soins) 

Assiette de Fruits de mer + 6.00€

(3 huîtres, 1 gambas, crevettes roses,bulots, 3 langoustines, bigorneaux, 3 palourdes)

Feuilleté de Saint Jacques à la Bretonne 

Filet de Bar farci, sauce St Jacques ou beurre blanc + 5.00€

Anguilles à la provençale + 3.00€

Cassolette de crabe farcis 

Mille feuilles de saumon et crabe à l'avocat  et petits légumes

Salade Périgourdine (gésiers,foie gras, magret fumé) 

Salade Océane (saumon fumé, avocat, crevettes sauvages)

Coeur de Merlu beurre blanc

Salade du Berger (1/2 camembert chaud, lardons tièdes)

Assiette Terre & Mer + 5.00€

(2 crevettes sauvages, saumon fumé, foie gras, magret fumé)

Filet de Bar

Filet de Lotte 

Pavé de merlu

Papillote de Saumon aux petits légumes 

Sole meunière + 6.00€

Sauces au choix: St Jacques, crustacés, beurre blanc, sauce fondue de poireaux

****

Filet de Boeuf 

Filet de Canard 

Grenadin de Veau

Brochette de selle d'agneau, jus au thym

Sauces au choix: Roquefort, poivrade, cèpe, forestière ou sauce chef

Confit de Canard à l'ancienne 

Suprême de Pintade aux raisins

Mignon de Porc basse température, sauce au choix

Fromage du moment et sa salade + 4.00€

1/2 Camembert chaud sur toast et sa salade + 6.00€

Assiette au 3 fromages et sa salade + 6.00€

Bavarois au choix : chocolat,  framboise, fraises ou agrumes

1/2 Ananas en belle vue, framboises, chantilly

Chou profiterole aux chocolat, chantilly

Sorbets fruités

Moelleux chocolat, caramel beurre salé

Tarte Tatin, glace vanille/chantilly

Panna cotta, coulis de framboise

Baba au rhum, chantilly

Crème brûlée

Un anniversaire ou autre occasion, gâteau pour l'ensemble des convives + 3.00€/pers

( Framboisier et son coulis - Délice poire/chocolat, caramel beurre salé) 

Salles privatives selon le nombre de personnes

POSSIBILITE DE 2 CHOIX D'ENTREES, 1 POISSON ET 1 VIANDE, POUR VOTRE REPAS, AVEC UN MINIMUM DE 5 PERSONNES PAR CHOIX